Notre ingrédient signature, découvert au fil d’un voyage improbable, est devenu la base d’une recette unique. Demandant une extrême délicatesse, ainsi qu’un travail minutieux, cet ingrédient ne peut être trouvé partout. Une fois travaillé par Guissto, il délivrera tous ses secrets autour d’une symphonie exceptionnelle.

Un ingrédient original pour un type de convives très spécifiques…

Nos goûts sont définis par qui l’on est.
Un champ d’opéra est pour certains une échappée et pour d’autres un repoussoir.
Sélectionnés par Guissto pour leurs mœurs rares, ces invités sont naturellement prédisposés à percevoir et apprécier un mets que peu sont capables d’appréhender.

Pour ces personnes exclusivement…

Guissto vous fait la proposition d’une cuisine simple, mais extrêmement raffinée, construite sur la base d’un ingrédient que vous ne saurez que trop apprécier. Parce que l’on ne vous sert que ce que vous méritez.